Tart Susu

Kue yang satu ini  kalau sudah sekali mencicipinya pasti teringat terus, dengan paduan rasa susu dan telur terasa lentur dilidah... hehehe istilah apa ya...
 

 
sebenarnya untuk membuat kue yang satu ini tidak begitu sulit  asal mengikuti langkah-langkah pembuatannya...untuk resepnya ntar ya nanti pasti aku share disini , kue ini aku buat kebetulan ada arisan di kompleks perumahanku.. senang rasanya ternyata hasil nya tidak begitu mengecewakan walaupun tidak bagus-bagus benar.

Untuk satu resep bisa menghasilkan sekitar kurang lebih 19 buah ukuran seperti diatas untuk jelasnya seperti ini

Bahan :
Untuk Kulit :

• 150 gram mentega
• 250 gram terigu aku pake terigu protein sedang
• 1 sdm tepung mazena
• 1 butir kuning telur
• 2 sdm air
• 2 sdm gula halus
• 1/4 sdt garam halus

Untuk Isi :

• 5 Butir telur aku pake yg ukuran besar
• 1/2 kaleng susu kental manis
•  200 ml air
• 100 ml susu evaporasi

Cara : Aduk dan campur semua bahan kulit uleni sampai kalis . siapkan cetakan kue pai olesi dengan mentega  cetak adonan pada cetakan pai bakar sampai setengah matang.sambil menunggu  siapkan semua adonan isi .
campur semua bahan isi aduk rata kemudian saring dan hangatkan sebentar jangan sampai mendidih. masukan kedalam kulit yg setengah matang tadi lalu bakar lagi sampai isi matang dan mengeras.
silahkan coba.. pasti menyenangkan...