kue nampah

Bermula dari seorang teman Bunda Paulina yang minta dibuatkan kue nampah sederhana buat acar keluarga di hari raya Idhul Adha, ordernya sih waktu itu kue kue yang ukuran mini mini, tapi saat eksekusi koq gak bisa dibuat yg mini hasil nya tetap aja besar,,, pilihan kue jatuh pada Dadar gulung coklat isi vla durian , ketan hitam mini, sus dan semer mendem.

Semar mendem dengan isi an ayam dengan bumbu opor, paling enak, gunakan kualik( teplon terbalik ) dalam membuat kulit semer mendem yang dibuat dari telur yang didadar tipis.