MATA DEWA UBI UNGU

Bermula saat tantangan di dapur masak, mengajak mengolah ubi unggu, saat itu bingung juga mau diolah apa ubi unguku, awalnya ingin dibuat kelepon aja yang paktis dan mudah, tapi pada saat diperjalanan pembuatan kelepon pikiran berubah karena dapat ide saat pengerjaan kelepon tersebut, tapi setelah jadi ,bingung juga buat memberi nama pada masakanku kali ini, untung tiba tiba anak bungsuku nyeletuk, " Ma, kasih nama mata dewa aja " maka jadilah namanya Mata Dewa Ubi Ungu.

 

Sebenarnya membuat kue yang satu ini tidaklah sulit, sangat mudah, kita buat aja bulatannya seperti membuat kelepon, sebelumnya unti kelapanya sdh disiapkan , pasti semuanya sdh bisalah membuat unti kelapa , yaitu kelapa muda yang dimasak bersama gula merah.

untuk resep lengkapnya bisa dilihat disini http://dapurmasak.com/resep/2035-mata-dewa-ubi-ungu

dapat di lihat step by step pembuatannya , semoga bermanfaat bagi teman sekalian yang punya hobby sama memasak.